A NARNI PROFUMI E SAPORI DI PRIMAVERA

Tornano i Il 22 aprile, al Museo Eroli, degustazioni di piatti preparati con i fiori commestibili a cura del CFP e dell’Università dei Sapori.
Il tema è la primavera e soprattutto i fiori e i piatti di alta cucina realizzati con quelli commestibili.
Qualificati chef predispongono un menu di quattro/cinque portate nelle quali l’elemento principale è il fiore, a…nche dal punto di vista estetico,
Il menu di quest’anno prevede:
- Muffin salato ai fiori di camomilla
- Flan alla cipolla in fiore con i suoi germogli
- Pralina di formaggio fresco con fiori di stagione
- Creme brulée alla lavanda
Il tutto accompagnato dai vini selezionati dall’Associazione Strada dei Vini Etrusco Romana della provincia di Terni.
Sono previsti due turni, uno alle 16.30 e un altro alle 19.00, tra un turno e l’altro è possibile ascoltare della buona musica classica del Concerto nell’ambito degli Incontri Musicali Narnesi.
E’ consigliata la prenotazione al numero 0744/717117
Costo € 8,00