Azienda Agricola Custodi

Submitted by admin on June 3, 2011 – 4:31 pm0 Commenti

E’ situata sulle colline di Orvieto, in località Canale, zona famosa tra gli orvietani per la fertilità dei versanti vocati alla viticoltura. Si estende su una superficie di circa 70 ha, accuratamente coltivati a oliveto, seminativo e vigneto (37 ha).
Dal 1965 il titolare Gianfranco Custodi si è impegnato ad adottare tecniche colturali sempre più avanzate per giungere così, secondo una naturale ottimizzazione delle coltivazioni, all’esigenza di vinificare in proprio, realizzando una cantina dotata a questo fine delle più moderne tecnologie.
La filosofia aziendale si esprime nell’ attenta cura dei vigneti, delle uve e dei processi di vinificazione, per ottenere vini di elevata qualità, nel pieno rispetto del territorio e delle sue antiche tradizioni.

GALLERIA FOTO DELL’AZIENDA AGRICOLA CUSTODI

L’ENOLOGO

Maurilio Chioccia

VINI E VITIGNI

Dei 37 ettari dedicati alla coltivazione della vite, almeno la metà produce uve che rientrano nella D.O.C. Orvieto Classico, mentre il resto è destinato, oltre che all’ottimo Sangiovese, alla produzione di vitigni non autoctoni di grande pregio, come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, tutti derivati da accurate selezioni clonali.

ETICHETTE PRODOTTE

BELLORO Orvieto Classico D.O.C.
PIANCOLETO Umbria I.G.T. Rosso
AUSTERO Umbria I.G.T. Umbria
PERTUSA Orvieto Classico Superiore D.O.C. Vendemmia tardiva